Zieher Decanter Eddy

Decanter Eddy er en vinkaraffel designet av Silvio Nitzsche for merket Zieher. I Eddy-karaffen sirkulerer vinen i flere virvler, noe som fører til en rask utvikling av smak og struktur over tid. På bare noen få sekunder gjennomgår vinen en oksidasjonsprosess som vanligvis bare oppnås gjennom flere timers dekantering. Den flate bunnen sikrer stabilitet og et sikkert stativ, mens den medfølgende mattsvarte silikonkragen gjør at karaffelen kan plasseres i en skråstilling. Dette vinutviklingsverktøyet er laget av ekstremt slitesterkt borosilikatglass av høy kvalitet. Karakterisert av sin kompakte struktur, enestående gjennomsiktighet og styrke, er dette materialet avgjørende for å realisere de komplekse virvelelementene. Disse elementene, kombinert med lyset og vinen som fyller glasset, skaper visuelt tiltalende fargerefleksjoner og nesten grafiske effekter. Ideell ladning for maksimal lufting: 0,75 til 1,5 liter.