Zieher Decanter Doppio

Decanter Doppio er en vinkaraffel designet av Itamar Harari for merket Zieher. Når vinen helles i karaffelen, deler den seg i to lag, noe som ikke bare gir en estetisk tiltalende visuell effekt, men også øker oksygentilførselen til vinen takket være en større eksponert overflate. Denne todelte strukturen bidrar ikke bare til en estetisk opplevelse, men spiller også en avgjørende rolle i vinens utviklingsprosess. Ved å dele vinen på to nivåer økes kontaktflaten med luft uten å ta mer plass på bordet, noe som gjør oksygeneringen mer effektiv. Videre opprettholdes denne inndelingen gjennom hele helleprosessen, noe som fører til en dramatisk kaskadeeffekt som forsterker luftingen ytterligere. Doppio er dyktig produsert i slitesterkt borosilikatglass som er lett å rengjøre. Et optimalt fyllvolum på 0,75 liter anbefales for å maksimere oksygeneksponering og estetiske effekter.