The Nordic Cook Book

Den nordiske kokeboken, skrevet av Magnus Nilsson fra stjernerestauranten Fäviken, byr på en rik samling oppskrifter, bilder og historier som spenner over hele Norden – fra Island, Færøyene, Danmark, Finland, Norge til Sverige. Nilsson maler levende bilder av nordiske råvarer og tradisjonelle tilnærminger, og veileder for å gjenskape en autentisk matopplevelse fra regionen.