Shun Classic Petty Skaleringskniv 9 cm

Småskærekniv 9 cm fra KAI er et godt valg for å skrelle og kutte små grønnsaker, sopp og frukt. Kniven har en kjerne av kvalitetsstålet VG-MAX og 32 lag Damaskus stål på hver side og dette skaper et vakkert mønster. Håndtaket er laget av laminert lett Pakka-tre og deretter slipt og polert til en blank finish. SHUN CLASSIC-serien er en av de mest omfattende i Damaskus-stål og er høyt verdsatt av både profesjonelle kokker og ambisiøse hobbykokker. De konvekse bladene og den manuelle slipingen gir hver Shun-kniv en uforlignelig skarphet, som tåler selv de hardeste materialene. Den velbalanserte vekten og skarpheten gjør knivene svært brukervennlige.