Shun Classic Kokkekniv 25,5 cm

Ekstra lang japansk kokkekniv 25,5 cm fra KAI i SCUN CLASSIC-serien, ideell for å kutte store grønnsaker og kjøtt. Kniven har en VG-MAX stålkjerne og 32 lag Damaskus stål på hver side av kjernen. Hver Shun-kniv har et unikt damaskmønster som fremhever dens individuelle karakter. Håndtaket er laget av laminert Pakka-tre, slipt og polert med en blank finish og hardhet 61 HRC.