Hana Santokukniv 12,5 cm

Yaxell Hana Santokukniv 12,5 cm er en kompakt japansk knivmodell som ligner en kokkekniv, men med kortere blad og avrundet spiss. Navnet «santoku» betyr «tre oppgaver», og viser til knivens utmerkede evne til å skjære, terne og hakke. Kniven er laget av tre lag stål med en hard kjerne av Movax-stål og rustbestandige ytre lag. Med en hardhet på 58 HRC er kniven både slitesterk og effektiv. Håndtaket i mørkebrun pakkawood gir både holdbarhet og hygiene, mens det tradisjonelle japanske designet fremhever håndverksfølelsen.