Cooking On Fire

Matlaging over åpen ild er den mest originale av alle matlagingsteknikker. Cookbook Cooking On Fire tilbyr mange varierte oppskrifter samt praktiske tips.Det handler like mye om tiden det tar å tilberede maten som det er å spise den. Cooking on Fire er fylt med deilige oppskrifter som tilberedes over ild og krever ulik grad av innsats. Du vil lære hvordan du bygger og tenner bål, forskjellige teknikker for matlaging, hvilket utstyr du trenger (hvis noen), og alt annet du trenger å vite. Du finner klassiske oppskrifter som Chilli Con Carne og ristede kastanjer, men også mer utfordrende retter.Er det én ting forfatterne ønsker å oppnå med denne boken, så er det å gi deg som leser friheten til å sette deg ned ved bålet og med maten som unnskyldning se inn i flammene og slappe av.